Potrebujete poradiť?

Odevy a pokrývky hlavy
Odevy a pokrývky hlavy zvoľte podľa úloh v gastro prevádzke. Veľkosť a spôsob používania musia vyhovovať pracovníkovi.
Zvoľte rozmer, materiál a spôsob používania podľa pracovnej činnosti. Rozlišujte jednorazové a opakovane použiteľné výrobky a dodržujte ich pokyny na údržbu. Pri práci s potravinami zohľadnite aj výbavu na starostlivosť o ruky a hygienu prevádzky.













