Potrebujete poradiť?

Krájanie
Pri príprave občerstvenia potrebujete vhodný nôž aj pracovný podklad. Pomôcky na krájanie zvoľte podľa spracúvaných potravín.
Vyberajte podľa spracúvaných potravín, veľkosti pracovnej plochy a údržby. Jednotlivé pomôcky používajte podľa určenia výrobcu. Na podávanie občerstvenia využijete kategóriu stolovanie.


























