Gastro obaly

Dobre zvolený gastro obal pomôže pripraviť jedlo na výdaj, odvoz aj servírovanie na podujatí. Začnite samotným obsahom: horúci obed, studený dezert a káva do ruky potrebujú rozdielne riešenie.

Pri obaloch na jedlo porovnajte objem porcie, uzatváranie a povolené teploty použitia. K nápojom zvoľte poháre a overte rozmer prípadného viečka. Na podujatie môžete doplniť riad na jedno použitie spolu so servírovacími pomôckami.

Materiál neposudzujte iba podľa vzhľadu. Možnosť ohrevu, kontaktu s mastným jedlom či spôsob likvidácie vychádzajú z údajov konkrétneho výrobku. Pri zostavovaní zásob zohľadnite počet porcií a miesto, ktoré zaberú celé balenia.